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特性
HLZG-30R可视蒸柜(燃气加热):
1.整体采用304不锈钢制作,板厚1.2MM.
2.内保温整体聚氨酯发泡,厚度9.5厘米。
3.采用双层防爆设计可视大玻璃视窗。
4.可调式门把手、门扣底座,门合页釆用304不锈钢铰链更能保证蒸箱的密封性.
5.内壁采用广角圆弧形设计,没有任何卫生死角。
6.箱门釆用整条式日制硅胶密封条,密封效果好,蒸制速度更快.
7.智能控制屏,可设置蒸制时间,操作方便.
8.采用侧面进气,侧面排气,柜顶锥形结构,不易产生冷凝水,出品品质更好。
DFS-40P蒸气机
1.内胆保温层为阻燃材料,厚度10mm.配备耐高温浮球阀,一个泄压阀,一个单向阀,压力保护开关,节能效率高达百分之三十以上,热效率高达百分之九十以上,120秒快速出蒸汽。
2.多重保护,产生120℃以上的高温蒸汽。
3.304不锈钢换热器与水胆。
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应用
适用于蒸制各类菜肴丶面点丶米饭等。
主要结构:内外全不锈钢箱体丶蒸车蒸盘丶进气加热系统。